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Regionale Spezialitäten

Kulinarik im Pitztal: Bäuerliche Produkte, ein Genuss

Natürliche und hochwertige Tiroler Spezialitäten aus der Region

Nach einem Tag draußen in der Pitztaler Bergwelt schmeckt's besonders gut! Hier finden Sie eine Übersicht mit Anbietern von regionalen Tiroler Spezialitäten und Naturprodukten aus dem Pitztal. Außerdem können Sie uns auf der Tiroler Schnapsroute besuchen.

ARZL

Alpienne und Gutes aus Tirol

Natur- und Kräuterprodukte
Adresse & Kontakt:
Familie Schuler,
Wald Untergasse 28, 6471 Arzl im Pitztal
Verkauf dort nur nach telefonischer Vereinbarung - Verkauf via Internet und in verschiedenen Verkaufsstellen im Pitztal (Ortsinformation Jerzens, Ander's Hofladen in Wald)
Tel. +43 (0) 5412 64 128,
info@alpienne.at,
Alpienne

Ander's Hofladen

Die Palette der am Hof erzeugten Produkte ist breit: Milch, Joghurt, Frischkäse, Eier, Schnäpse, Liköre, Säfte, Most, Marmeladen, bäuerliche Geschenksideen und Geschenkskörbe. Das Verkosten unserer
Spezialitäten und die Genüsse aus der Region direkt mit nach Hause nehmen – das ist unser Motto.
Öffnungszeiten:
1. Mai bis Ende September 
Dienstag - Donnerstag: 16:00 - 19:00 Uhr; Freitag: 11:00 - 19:00 Uhr; Samstag: 08:30 - 12:00 Uhr;
Sonn- & Feiertage geschlossen
1. Oktober bis Ende April
Donnerstag: 16:00 - 19:00 Uhr; Freitag: 11:00 - 19:00 Uhr; Samstag: 08:30 - 12:00 Uhr; 
Sonn- & Feiertage geschlossen
Adresse & Kontakt:
Familie Gabl,
Wald Mairhof 8, 6471 Arzl im Pitztal
Tel.: + 43 (0) 5412 677 23,
anders-hofladen@aon.at
Anders Hofladen

Arzler Erdäpfelkeller

Frühjahr/Sommer: Früherdäpfel, Eier, gekochte Rohnen, selbstgemachte Nudeln,
Herbst/Winter: Erdäpfel, Eier, Zwiebel, gekochte Rohnen, selbstgemachte Nudeln, Äpfel
Adresse & Kontakt:
Familie Zangerl,
Burgstallweg 14, 6471 Arzl im Pitztal,
Tel. +43 (0) 676 40 43 722

Schmacki und Glucki

Arzler Erdäpfel und Eier
Ganzjährig Arzler Erdäpfel, Ofen-Tirggenmehl und Eier aus Bodenhaltung, auf Vorbestellung auch gerne Rindfleisch-Mischpaket
Öffnungszeiten:
0 – 24 -Uhr
Adresse & Kontakt:
Hofladen – Flierelerhof, Martina und Johannes Larcher,
Burgstallweg 2, 6471 Arzl im Pitztal,
Tel. +43 (0) 5412 63 188, Mobil +43 (0) 664 44 07 450,
info@flierelerhof.at,
Flierelerhof

Wein Neururer

Exklusivität hat bei uns oberste Priorität! Deshalb vertrauen wir nur auf unsere österreichischen Winzer. Durch die persönliche Arbeit mit unseren Winzern können wir für eine hervorragende Qualität garantieren. 
Entdecken Sie Österreichs Vielfalt bei einer Weinverkostung in unserer Vinothek. 
Nähere Informationen & eine Auflistung unserer Weine finden Sie unter Wein Neururer
Öffnungszeiten:
je nach telefonischer Vereinbarung. 
Adresse & Kontakt:
Wein Neururer,
Eggles 24, 6471 Arzl im Pitztal,
Tel. +43 (0) 699 11 95 76 57,
info@wein-neururer.at,
Wein Neururer

WENNS UND PILLER

Naturpark Kaunergrat

Honig, Schnäpse, Kräutertees, Dörrobst/ Marmeladen, Fruchtlikör, Schokolade, Alpenkaramel, Propolis, Geschenkpakete
Adresse & Kontakt:
Gachenblick 100, 6521 Fließ,
Tel. +43 (0) 5449 63 04,
naturpark@kaunergrat.at,
Naturpark Kaunergrat

Johann und Rosmarie Genewein

Honig, Propolistropfen
Adresse & Kontakt:
Farmie 471, 6473 Wenns,
Tel. +43 (0) 650 41 70 953,
vinci280691@hotmail.com

Biohof Sendler

Eier von glücklichen Hühnern, Joghurt, Frischkäse, Milch aus dem Milchautomat und Geschenkpakete
Adresse & Kontakt:
Andreas und Christine Röck,
Unterdorf 61, 6473 Wenns,
Tel. +43 (0) 5414 87 275,
info@biohof-sendler.at,
Biohof Sendler

Gogles Alm

Almkäse, Almbutter, Almjoghurt, Schnäpse, Schokolade „Tiroler Edle“ (nur im Sommer)
Kontakt:
Joachim Nigg,
Tel. +43 (0) 660 54 990 84,
info@gogles-alm.at,
Gogles Alm

Aifner Alm

Almbutter, Almkäse, Schnäpse (nur im Sommer)
Kontakt:
Gabriel Grießer,
Tel. +43 (0) 676 560 22 39,
katjaschmid27992@gmail.com,
Aifner Alm

JERZENS

Landhaus Raich

Bienenhonig
Adresse & Kontakt:
Dorf 26, 6474 Jerzens,
Tel. +43 (0) 5414 87 293,
urlaub@landhaus-raich.at,
Landhaus Raich

Ortsinformation Jerzens

Zirbenprodukte (Zirbenschnaps usw.)
Adresse & Kontakt:
Dorf 220, 6474 Jerzens,
Tel. +43 (0) 5414 86 999 32,
jerzens@pitztal.com

Alte Mühle Jerzens (gegenüber vom Feuerwehrhaus)

Täglich frische Milch (von 19:30 – 20:30 Uhr, ca. Mitte Juni bis Anfang September).
Die Milch kommt über die 3 km lange Milchpipeline von der Tanzalm hinab ins Dorf.

Gutes von der Zirbe

Zirbenprodukte (Zirbenschnaps usw.)
Adresse & Kontakt:
Niederhof 139, 6474 Jerzens,
Tel. +43 (0) 664 13 111 40,
sepp.reinstadler@pitztalnet.at

ST. LEONHARD

Taschach Alm

Bergkäse, Topfen (Quark), Joghurt, Buttermilch (nur im Sommer)
Adresse & Kontakt:
Mandarfen, 6481 St. Leonhard,
Tel. +43 (0) 5413 86 248

Tiefental Alm

Schnäpse, Liköre, Marmelade,… (nur im Sommer)
Adresse & Kontakt:
6481 St. Leonhard,
Tel. +43 (0) 650 700 55 77, Tel: +43 (0) 650 686 92 12,
franz.eiter@pitztalnet.at,
Tiefental Alm

TIROLER SCHNAPSROUTE

Das Schnapsbrennen hat in Tirol eine jahrhundertelange Tradition. Fleiß, Hingabe und viel Wissen um das Kulturgut Schnaps haben die Tiroler Brenner weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht. Die Tiroler Schnapsroute bietet die einzigartige Möglichkeit hinter die Kulissen der heimischen Brennereien zu schauen. Sie erfahren die Geheimnisse der Destillierkunst aus erster Hand und können bei einer Kostprobe dieser hochprozentigen Köstlichkeiten mit dem Brenner höchstpersönlich philosophieren. 
Hannes Gabl und sein Vater destillieren zwanzig Sorten Edelbrand, einige Likör-Variationen und die Eigenkreation Cider - eine höchst bekömmliche Mischung aus Most und Apfelsaft. Mit ihren erstklassigen Bränden wurden sie zweimal zum Tiroler Landessieger gekürt, einmal zum österreichischen Bundessieger. Ihre Passion teilen Vater und Sohn gerne mit Besuchern. Die große Hofschank bietet dazu etwa 60 Personen Platz. Die Reise der Düfte beginnt mit fruchtigem Williamsbrand, führt zum samtigen und stimmigen Geschmack des Zwetschkenbrandes und gipfelt im spezifischen Aroma des „Zirm“. Auch hier ist das Ziel - den Duft der Frucht ins Glas zu bannen - voll und ganz erreicht. Die Zirbe gilt als Königin der Alpen. Ihr angenehm weicher Duft umgibt Naturfreunde beim Aufstieg durch den Zirbenwald, ihre ätherischen Öle fördern nachweislich die Gesundheit. Hannes Gabl holt Zirbenzapfen aus dem eigenen Wald und brennt in mehreren Arbeitsschritten. Auch Zirbenlikör stellt er her. Beide tragen das holzig-harzige Aroma in sich, verströmen Wärme und Kraft.

Adresse & Kontakt:
TVB Pitztal,
info@pitztal.com oder direkt bei
Hannes Gabl:
Ander‘s Hofbrennerei,
Wald Mairhof 8, 6471 Arzl,
Tel. +43 (0) 5412 677 23,
anders-hofladen@aon.at
Anders Hofladen

Um Voranmeldung wird gebeten (1 Tag vorher),
Führungen: auf Anfrage,
Preis: zwischen € 3,- und € 15,- p.P.

Sitebuilder: 
Käse-Brettljause im Pitztal
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Genuss im Pitztal
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Firn Wein Genuss
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Kaiserschmarrn von der höchsten Konditorei Österreichs
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Senner bei der Käseproduktion
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Brettljause
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würziger Almkäse von der Taschach Alm
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Bäuerliche Produkte
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