Von Mitte Juli bis Mitte August gewährt unser Zeigerrestaurant Küchenteam jeweils mittwochs einen Einblick in die Zirbenkulinarik am Hochzeiger und erklärt einmal wöchentlich in ZirbenWorkshops, wie sich die Zirbe in der Küche einsetzen lässt, mit welchen Zutaten sie harmonisiert und was es dabei zu beachten gilt.
Schon einmal Zirbencappuccino probiert?
Die Teilnehmer können bei der Zubereitung von hausgemachtem Zirbenlikör über die Schulter blicken oder es auch gleich selbst ausprobieren. Haben Sie schon einmal Zirbensuppe, Zirbencappuccino, Zirbensenf oder eine Zirbenmarinade für den Grillabend probiert? Nein? Natürlich gibt es von den kredenzten Speisen auch Kostproben vor Ort zu genießen. Wir wünschen viel GENUSS.
